​关于中国最臭的传统美食的信息

关于中国最臭的传统美食的信息

本文目录一览：

1、中国有哪些臭名远扬的美食? 2、中国6种公认“最臭”的美食,你都知道哪些呢? 3、你吃过最“臭”的食物有哪些? 4、中国最臭的七种美食,你吃过几种? 5、中国最臭的食物是什么?

中国有哪些臭名远扬的美食?

1、，浙江金华的童子尿煮鸡蛋。在当地，这是家喻户晓的一种美食，一般到了开春的时候，许多农村的家庭都会收集5岁以下孩子的尿液，然后用它来煮鸡蛋吃。有些家里面没有孩子的，还会特意去幼儿园排队接童子尿。

2、河南胡辣汤 胡辣汤是河南特色早餐，用一句话可以形容它：“我很丑，可是我很好吃“。

3、炸鸡叉骨炸鸡叉骨曾经一度成为夜市上的“霸主”，格外受欢迎，这种小吃跟其它美食不同，是按斤卖的，十五元一斤还送半斤，价格实惠，关键是味道也不错。

4、螺蛳粉 螺蛳粉是广西很有名的美食，吃起来口味酸爽、辛辣，但有一点就是，它的臭味很重，很多人都接受不了，就如果在房间里吃的时候，整个房间都会弥漫着这股味道。

中国6种公认“最臭”的美食,你都知道哪些呢?

臭苋菜是绍兴、宁波地区的美食，用苋菜老茎浸泡臭卤水，最好的地方是茎肉中间一口吮吸，味道像果冻，但有烟味。紫红色的干盐水流出的那坛水都是“宝贝”。各种蔬菜在罐子里一泡，一蒸，就可以变成无限的味道。

徽州臭鳜鱼，徽菜中的名角，一道非常有特色的菜，似臭非臭，受人喜爱。到了这里，不点上一条臭鳜鱼还挺遗憾的。

东北大碴粥 大碴粥是东北人非常喜欢的一道家常美食，很多南方的朋友都没有吃过。大碴粥一般由玉米渣和花芸豆熬煮而成，先浸泡再熬煮吃起来更加入味。

第五种：广西螺蛳粉 螺蛳粉是广西的地方特色美食，以“臭”而闻名。具有酸、爽、辣、鲜、烫的独特风味，深受广大朋友的喜欢。吃完螺蛳粉后，螺蛳粉的味道能让你全身上下、碗筷全是螺蛳粉的“臭味”，令人上头。

经过烹饪后，臭鳜鱼会变得肉质滑嫩，吃过一次就会让人念念不忘，还想吃第二次。臭苋菜梗。臭苋菜梗是绍兴三臭之一，另外两个是臭豆腐和臭冬瓜。

你吃过最“臭”的食物有哪些?

1、而在这三个臭味美食中，臭苋菜梗可以说是最臭的一个，因为臭豆腐和臭冬瓜的卤水是用臭苋菜梗发酵的水来制作的。

2、香椿 香椿分布于长江南北的广泛地区，中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。

3、豆腐是湖南的名小吃，并且在中国非常受欢迎，有很多地方都会出售臭豆腐，味道真的很臭，但是吃的时候是另一种享受，外国人无法理解这种美食。

中国最臭的七种美食,你吃过几种?

1、作为徽菜的代表，臭鳜鱼的名气很大。散发这微微的臭味，但鱼肉雪白紧致如同蒜瓣，个人觉得非常好吃。但是也有朋友不习惯臭鳜鱼的臭味，避之唯恐不及。

2、闻着臭吃着香的食物实在太多了，在中国都不下百种，其中广为大家所熟知的有臭豆腐，臭豆腐乳，宁波三臭，毛蛋等。这里我就不多说了，我来介绍几种，大家可能比较少见的臭味儿食品。

3、徽州臭鳜鱼，徽菜中的名角，一道非常有特色的菜，似臭非臭，受人喜爱。到了这里，不点上一条臭鳜鱼还挺遗憾的。

4、而在这三个臭味美食中，臭苋菜梗可以说是最臭的一个，因为臭豆腐和臭冬瓜的卤水是用臭苋菜梗发酵的水来制作的。

5、第五种：广西螺蛳粉 螺蛳粉是广西的地方特色美食，以“臭”而闻名。具有酸、爽、辣、鲜、烫的独特风味，深受广大朋友的喜欢。吃完螺蛳粉后，螺蛳粉的味道能让你全身上下、碗筷全是螺蛳粉的“臭味”，令人上头。

中国最臭的食物是什么?

螺蛳粉 这个现在真的是遍布全国各地的一道特色美食，源自广西的螺蛳粉凭着特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾，但也有人一闻到这个味道就全身不舒服，更别说吃了。

臭苋菜是绍兴、宁波地区的美食，用苋菜老茎浸泡臭卤水，最好的地方是茎肉中间一口吮吸，味道像果冻，但有烟味。紫红色的干盐水流出的那坛水都是“宝贝”。各种蔬菜在罐子里一泡，一蒸，就可以变成无限的味道。

北京豆汁 北京的豆汁应该算得上知名度最高的“臭名昭著”的地方早餐了。豆汁就是绿豆发了酵后的产物，有股子酸味，喝不惯的总觉得有股酸臭的泔水味，而爱喝的就冲着这个味道来的，明其名曰“酸香味”。

目前为止遇到的最臭食物就那么几种，榴莲，臭豆腐，臭鳜鱼，螺蛳粉，只有臭豆腐和臭桂鱼尝试过，其他的不太敢接受。臭豆腐，不知道有没有吃到过正宗的，但是它真的闻着臭吃着香，尤其是里面调制出来的汤汁。

豆汁 北京豆汁这个是连北京本地人都接受不了的，都是豆汁是那种在一公里之外都能够闻到臭味的食物，尤其是喝到嘴里之后，就像是馊掉了一样，几乎就没有人能够接受它的味道，但是还是很有名。

纳豆。纳豆纳豆是中国和日本常出现的发酵食品，《哆啦A梦》中胖虎爱吃的食物。这种臭臭的东西主要由枯草杆菌发酵，而产生特殊臭味的物质是吡嗪，丙酮和异丁酸甲酯。臭豆腐，是非常有名的小吃，各地小吃街上必有它。