​老字号直播带货，非遗日里叫卖“王致和”

老字号直播带货，非遗日里叫卖“王致和”

“臭豆腐酱豆腐，王致和的臭豆腐！”与往年不同，6月11日在王致和腐乳科普馆中，一场别开生面的“云逛馆”直播就以一声悠扬正宗的老北京吆喝声开场。

在直播中，观众不但可以跟随主播了解王致和的历史、腐乳制作的奥秘，还深切感受到了“老国货”向“国潮”的华丽转身。直播现场，著名主持人孟非还和厨师一起现场演示腐乳菜的做法。馋人的腐乳菜直接勾起网友的味蕾，也直接让王致和的“直播带货”异常火爆：腐乳Q包、红曲料酒，还有新品香辣臭豆腐，实现了“线上+线下”的结合发展，在老顾客拥趸之外又吸引了大批“年轻粉儿”。

“京城叫卖大王传人”臧泉江吆喝声在科普腐乳馆响起，一下子就把网友们“穿越”回王致和351年的历史，以及一代又一代的匠心传承。面对网友“为什么王致和的臭豆腐闻着臭吃着香”的问题，直播镜头就直接带领大家去“揭秘”。

随着时代的发展和科技的进步，王致和也早已进入到自动化的生产时代，拥有了现代化工艺流水线。同时，腐乳的吃法再也不是只能“下饭”，三款招牌腐乳菜“黄金搭档”、“玫瑰之约”和“腐乳红烧肉”让直播嘉宾忍不住现场变身“吃播”。

6月10日，市商务局发布了《北京市促进新消费引领品质新生活行动方案》，其中强调本市将推动实体商业直播卖货等新模式，加速培育壮大“互联网+”消费新模式。王致和“非遗+直播”的新形式让古老文化“破圈”，走入年轻人的生活中，让消费者对王致和有全新、更深层次的认识，让更多人领略到“东方奶酪”的巨大魅力。

来源 北京日报客户端 | 记者 阎彤

编辑：徐慧瑶

流程编辑：王梦莹