桑白皮的功效与作用及食用方法 桑树全身都是宝，而桑白皮这块“宝”不可忽略！

作者：陈文东

都说桑树全身都是宝，整棵树都可以入药，而桑白皮正是其中之一。桑树在江南地区随处都有种植，而且对土地的适应性强，容易生长。所以，桑白皮也是比较容易找到的药物。桑白皮是化痰止咳平喘药物之一，而它的主要功效就是泻肺平喘。但是，在民间却流传着一个桑白皮止血的故事。

桑白皮的传说故事

话说很久以前，华佗上山采药，见有砍柴的妇女，一失手，腿被削破了皮，鲜血直冒。他连忙拿出止血药要

给她

敷，那妇女却说：“慌啥呀”？华佗说：“给你止血呀”！妇女说：“用不着”！说着，只见她削了片桑树皮，朝伤口一贴，用鸡屎藤绑扎过，又去干活了。

见此情形，华佗放心不下，拦住问：“不敷点药能行”？妇女说：“咋不行哩！庄稼人一年到头天天干活，划破皮、扭伤筋，家常便饭，要是动不动敷药，哪来那么多钱”？华佗想看个究竟，就住下来观察。

第三天，见那妇女解了鸡屎藤，揭下桑树皮，华佗一看，伤口竟然真的愈合了！华佗觉得很惊奇，便问：“法儿是谁教你的”？妇女说：祖爷教俺爷，俺爷教俺爹，俺爹再教俺，俺再教俺儿子和孙子，一辈一辈往下传呗”！

从此，医治皮破血流，华佗就用这个法儿，伤口愈合得又快又好。后来，有人把这法儿写进书里，桑白皮因此而为世人所熟知。

桑白皮的来源和作用

来源：桑科植物桑的根皮。

产地：主产安徽、河南、浙江、江苏、湖南等地；其他各地亦产。野生或栽培。以河南、安徽产量最大，并以毫桑皮（安徽省毫州一带）质量最佳。

性味：甘，微寒；归肺经。

功效：泻肺平喘，利水消肿，清肝止血。

用法用量：

1 内服：煎汤，9-15g。

2 或入散剂。

3 外用：适量，捣汁涂或煎水洗。

使用注意：

肺虚无火力、便多及风寒咳嗽忌服。

桑白皮的服用

《本草纲目》：“桑白皮，长于利小水，乃实则泻其子也，故肺中有水气及肺火有余者宜之。”

因此，桑白皮可以治疗：

1 肺热咳喘

能清泻肺火，清肝止血。常与地骨皮同用。

2 水肿

尤其用于风水、皮水等阳水实证。常与茯苓皮、大腹皮、陈皮等同用。

3 衄血，咳血及

肝阳偏亢

之高血压。

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