这样做的生滚猪肝肉丝粥，养胃的营养粥，你没法拒绝
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阜阳阜南：王化镇万沟村立足地域优势发展红贡米产业
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2024年10月11日整理
金秋时节，王化镇万沟村的丁寨红贡米喜获丰收。村内的加工厂机器轰鸣，正忙着加工刚收获的稻谷，一粒粒红米源源不断从机器中涌出，经过装袋、压缩、贴标、包装等一系列操作后，一袋袋红贡米即将走向市场，端上消费者的餐桌。
红贡米源于万沟村这块两百多亩“神奇”的黑土地，普通稻谷种植一年产出的米粒就呈现微红色，连续留种培育三年，便转化成了红米品种。红贡米富含多种微量元素，当地人称为丁寨红贡米，至今已有三百余年历史，成为万沟村主打产业之一。
王化镇万沟村党总支书记庞坤说：“今年种植的红米品种优良，加上气候条件好，田间管理到位，迎来了丰收，收获的红米品质也很好。普通的米现在卖到三到四块钱一斤，我们的红米上市后，预计零售价能达到十元一斤。”
据了解，王化镇万沟村种植的两百多亩红贡米，其中一百二十亩是村集体承包村民土地种植，其它由村民个人种植，亩产七百多斤，收获后由村集体企业进行统一收购、加工、包装、销售，预计增加村集体收入20余万元。
王化镇万沟村党总支书记庞坤说：“我们将继续加大对红米产业的投入，积极探索线上线下多元化、立体化的营销方式，不断提升万沟丁寨红贡米的品牌影响力和市场竞争力，让红米产业成为推动乡村振兴的重要力量。”（潘井福 宋雨晴）
责任编辑：李琼
来源：阜南新闻网
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