​4种优质大米哪种更好吃（全国哪种大米好吃）

4种优质大米哪种更好吃（全国哪种大米好吃）

大米是很多人每天都要吃的食物，大米含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉、碳水化合物、脂肪等营养物质，每天适当的吃大米有利于我们的身体健康。

但是不同品种的大米，煮出来的饭香味和口感是截然不同的，优质的大米即使没有配菜，也十分的醇厚清甜。

那么大家知道哪种大米比较好吃吗？经过总结下面这几个产地的大米都十分的美味，大家要买大米，也不妨认准这几个产地的大米。

1、辽宁盘锦大米

盘锦的土壤十分肥沃，是沼泽土质，有机质高，再加上盘锦地区大多水网纵横，很适合大米的生长。

在生长时，水稻得到的养分也多，所以口感就会更好一些，吃起来有一股清香味，米饭比较有黏性。

2、黑龙江五常大米

黑龙江五常大米在我国的名气是数一数二的，有着“千年水稻，百年贡米”之称。

五常大米的颗粒十分饱满，色泽通亮，大米淀粉含量高，油性大，煮出来的米饭颗粒分明，芳香爽口，堪称米中经典。

而五常大米有很多的品牌，但不论是哪一种品牌，只要执行标准是 GB/T19622，就是符合国家标准的优质五常大米。

3、河北胭脂大米

胭脂大米的名字很好听，外观也十分的美丽，是暗红色的，煮出来的米饭清香扑鼻，顺滑软嫩。

不过由于胭脂米对种植环境要求很高，培育难度也比较大，因此产量并不多，价格也十分昂贵，达到2000块一斤。

4、江西万年贡米

万年贡米在明朝时期进贡给朝廷，当时的皇帝吃了之后特别欢喜，因此传旨要岁岁纳贡。

而自从种植以来，万年贡米一直采用人工养殖，并且使用肥沃的肥料，以山泉水来灌溉，营养价值很高，但是产量并不多，因此被称为大米中的贵族。

5、贵州茅贡米

贵州茅贡米在明朝时期就成为了朝廷的贡米，而生产的地区刚好处于湄江河的上游两岸。

这里的土地富含有多种微量元素，并且气候十分适宜水稻的生产。

因此种植出来的茅贡米，米粒宽大，形状均匀，煮出来的米饭油亮有光泽，吃起来清香可口。

6、河南原阳大米

河南原阳临近黄河，四季分明，昼夜温差很大，使得这里的气候十分适宜种植稻米、

并且土地是肥沃的盐碱地，土地中富含有机化合物，种植出来的稻米更是一绝。

大米的质地晶莹剔透、香味纯正，并且带有碱性和多种微量元素，无论是煮粥还是煮饭，口感都很不错。

怎么保存大米？

大米虽然可以放置比较长的时间，但如果不好好保存就很容易生虫或是发霉，那么怎么保存大米可以让大米不生虫并且不发霉呢？

1、密封保存

如果购买的大米是散装的，或是袋装的，但是已经打开了包装，那么最好购买一个米桶或米缸。

将盖子盖严实，尽量避免大米接触到外面的空气，防止大米吸收空气中的水气从而发霉，同时也可以防止灰尘污染大米。

2、放有刺激性气味的物品

大米中的虫子是不喜欢有刺激性气味的物品的，所以想要防止大米生虫，可以在大米中加入一些花椒、八角、大蒜等气味比较强的物品。

这样米虫闻到这些气味就会自己爬走，可以最大程度地避免米虫出现。

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