盘点广州10家港式茶餐厅，告诉你什么是正宗TVB风味

1、伙记茶档

这家店藏在北京路的巷子里，想找到还是有点难度的。很多人从店门口坐过都不知道。

店面还是怀旧的港式茶档风格，非常适合拍照

这一面麻雀拼成的墙，有点像港式茶餐厅里常见的绿白马赛克。

最受欢迎的是这个煎猪扒大只牛角包，分量在牛角包里已经非常大了，非常顶肚

牛角包夹着一片西红柿和一大块猪扒，层次感牙齿会告诉你。

捞丁可以理解成一种港式的拌面，他们家的茄牛捞丁，特别酱汁酸甜。

建议吃之前要捞匀哦！

茶走，指的是奶茶里不加牛奶和糖，而直接用炼奶代替的一种手法，在港式饮品中很常见。

港式茶餐厅里还有很多饮品，都是围绕咖啡，牛奶和茶，可可等等研究出来的做法。

正宗的茶餐厅在下午茶时间经常有套餐，这里当然也有，各种搭配各种选择。

地址： 北京路李白巷1号之4（近新华书店）

人均：36

2、广九餐室

广九餐室，很多广州人都会相当熟悉。也是很多广州人心中港式茶餐厅的No.1

刚说到的牛角包，纵观全广州，我还是服广九餐室。分量大到要4个人才能把它吃完

普通的苹果手机在他面前就是个弟弟

里面超级大块的鸡扒还搭配了些许沙拉解腻。

当然了，不是说光靠大就能取胜的，这家餐厅的食物和观景真的都非常港式。

香港茶餐厅的重要功能之一就是让人快速补充能量，所有重油重甜这一类视频在茶餐厅非常普遍，像是这杯200%重度朱古力

表面是重重的可可粉，还有一个雪糕球，然后一整杯全都是巧克力

喝完之后，你就会成为一个巧克力味的女生

港式冰室里很受欢迎的菠萝冰，冰凉酸甜，什么油腻都能解了

这家店厉害的地方在于，连那些非常冷门的茶餐厅饮品都有，比如这个滚水蛋，就是简单的开水和生鸡蛋，在香港能接受的人都非常少，但是这里也能吃到。

地址：中山三路11号一楼海印自由闲名店城F102铺（烈士陵园 B2出口即到）

人均：40元

3、大哥茶餐厅

大哥茶餐厅在番禺应该是茶餐厅一哥了吧？不过去他们家吃饭真的要小心一点，因为各种各样的规矩特别多。

电视只能看翡翠台

“本店没有飞冰。”

还有众多的“带宠物须知”、“抱小孩须知”、“买单须知”

装潢比较讲究，放在香港应该也算是比较好以茶餐厅了吧？

现在他们家最最出彩的是他们家的漏奶华，彻底贯彻香港人的重糖饮食习惯。超级多炼奶，还要再铺上一层阿华田粉，真的是罪恶到不行。

最壮观的是切开的时候阿华田粉犹如山泥塌方，炼奶就像洪水决堤，霎那间奔涌而下

煎过的西多士+阿华田粉+炼奶=热量炸弹

另一款同样很罪恶的芝士薯条

肉酱的鲜味消解了芝士和薯条的油腻，芝士就是力量，多吃也不腻。

脆脆的薯条沾上新鲜出炉的芝士和肉酱，这谁顶得住啊？

奶茶和柠檬茶都是很浓的港式做法，下午茶时间点上一杯才叫惬意。

这家茶餐厅已经陪伴番禺人十几年了，很多人从学生时代一直吃到现在。

地址：番禺市桥西丽南路90号（可搭地铁至市桥站，再乘坐公交车抵达）

人均：50＋以上

4、香港星级制造茶餐厅

这家是很多港星来大陆拍戏时候都喜欢去吃的一家茶餐厅，吴镇宇，吴君如都曾光临过。

环境是高档的港式风格，黑白地砖，卡位

但在高档之中也能通过照片的方式留住香港的烟火气息。

堪称广州现实版奶茶王的餐厅，最拿手的肯定就是丝袜奶茶了

许多人冒着失眠的风险也要跑去喝

三种以上茶叶冲出来的茶相当有层次感，入口甘香丝滑、浓厚而不腻，奶味、茶味层次丰富。

菠萝油也是茶餐厅里的人气产品，他们家的菠萝油是真的有菠萝的，而且是大大一片！

包热皮酥加上厚切黄油，大块菠萝能解腻！鲜鲜出炉菠萝油的诱惑真的难以抵挡。

就连捞丁也比较厉害，全餐的！全餐的意思就是什么都有，餐肉、火腿、煎蛋、鸡翼和台湾卤肉搭配用特别调制酱汁捞好的出前一丁。

午餐肉煎得又薄又香，鸡蛋是单面煎熟的溏心蛋，还有其他的材料都很好吃！一碗吃完就已经是贤者状态了。

现在的香港茶餐厅多数都能吃上饭了，这里的咖喱牛腩饭很有特色，甜而不腻，拌一整碗饭不成问题。

地址：越秀区建设六马路粤北大厦1楼东一铺

人均：60元

5、双良记

这是一家以糖水闻名于广州的茶餐厅，据说全广州最好的杨枝甘露就在这里，也不知道是不是真的。

店面很小，只有5张桌子，装修上并没有向港式茶餐厅靠拢，却有一种茶餐厅和广式快餐店融合的感觉。

他们家的杨枝甘露一共有三种口味，冰雪，芦荟和杂果。其中杂果味最受我的喜爱。

水果的分量很多，以芒果和木瓜为最多。

沙冰混合了芒果汁，成为这份甜品的灵魂，配上水果和西米，同时满足口感和味蕾。

毕竟算是一家茶餐厅，碟头饭也是这里比较受欢迎的。黑椒鸡扒饭是比较常吃的。

鸡扒很大一块，嫩滑的鸡扒配上黑椒酱就是下饭神器。

鸡翼公仔面，鸡翼是用卤汁制成的，内外都很入味。

面条弹性刚好，并且分量很足。

下午茶的话，还有三明治推荐。现点现做的三明治酥脆香口。

蟹柳肉质鲜嫩，配上千岛酱，就是一个美味的下午。

地址：海珠区前进路33号1楼3号铺

人均：18元

其实上世纪80年代，港式茶餐厅开始传入，广州作为改革开放的南大门，加之相似的文化背景，自然成为港式茶餐厅的在大陆的最合适土壤。不知道上面这五家港式茶餐厅你更喜欢哪一家。